gesundes frühstück

Unser Essen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Gesund frühstücken ist wichtig, vor allem im Urlaub. Denn wer den ganzen Tag aktiv ist – ob im Winter beim Schneeschuhwandern und Skifahren oder im Sommer beim Wandern oder Biken –, der sollte auch richtig frühstücken, um fit für den Tag zu sein.
Mit unserem Frühstücksbuffet sorgen wir dafür, dass Sie vielfältig und gesund frühstücken.

Die Auswahl an unserem Frühstücksbuffet ist groß und die Qualität der angebotenen Produkte übertrifft den Standard eines 3-Sterne-Hotels bei Weitem: verschiedenste Sorten frischen Bauernbrots (Brot das seinen Namen noch verdient), je nach Saison frische Almbutter und würziger Almkäse, Eier von glücklichen Hühnern aus der Umgebung, hausgemachte Marmeladen, Käse, verschiedene Wurstwaren und Schinken …

natürliche und gesunde Zutaten

Eine gesunde Küche, zubereitet mit bekömmlichen und naturreinen Produkten trägt bestimmt zum körperlichen Wohlbefinden bei. Deshalb setzen wir bei der Zubereitung unserer Gerichte auf die Natürlichkeit der Nahrung. Die Früchte der Erde sind unsere Energiequelle, aus der wir täglich Kraft, Vitalität und Gesundheit schöpfen. Das Ergebnis ist eine natürliche, bekömmliche aber schmackhafte Küche, die Genuss und Gesundheit vereint.

Es erwartet Sie eine zeitgemäße alpine Küche, welche folgendes berüchsichtigt:

  • die Verwendung von vorzüglichen heimischen, alpinen Produkten
  • angereichert mit alpinen Aromen, Düften und frischen Kräutern
  • schonende Zubereitung nach modernen und zeitgemäßen Verfahren
  • unter Einhaltung der Grundsätze einer modernen Ernährungsforschung

Eine richtige Ernährung kann dabei helfen, Energiedefizite auszugleichen und durch die richtige Auswahl sogar Störungen zu beseitigen. Die Kraft der Natur für mehr Energie und Vitalität im Leben. Geschmackvoll kombinierten Gerichten aus regionalen und saisonalen Produkten, vegetarischen Menüs, edlen Tropfen, natürliche Säfte und süße Kreationen.

 

"Ehrlich & bodenständig, regional, vital" - das ist die Linie und gleichzeitig auch unser Leistungsversprechen.